吳慧敏的生活時報

這次跟朋友一起去旅行~玩得很開心^0^本來以為飯店或

旅館因該不好找而且也需要花不少錢,還好朋友找到了這間

東方明珠塔旅館 (Pearl of the Orient Tower)住起來真舒服而且服務員又很親切,重點

是價格還滿便宜的~真的很棒,就跟朋友問了一下究竟去哪

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了一下,天ㄚ~不管國內外都能預訂房間而且還有優惠~~

真是方便又省錢~~有這麼好康的當然想分享給大家囉!!

而且聽說這邊是可以全世界訂房

也太方便了吧！！不用在那邊找翻譯啦ＱＱ

東方明珠塔旅館 (Pearl of the Orient Tower) 的介紹在下面

如果有興趣到這附近玩的，不妨可以看看喔！

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

新竹縣一名34歲江姓男子，疑因不滿胡姓友人時常以言語挑釁他，酒後憤而買了把西瓜刀，預藏在兩人常去的撞球場內，今（2）日胡男到撞球場打球，江男趁他不備時，拿出預藏的西瓜刀朝胡男背部、胸口狠砍5刀致死，隨後棄刀逃逸，直到警方獲報到場調查時才主動返回撞球場投案。

警方調查，凶嫌江姓男子與死者胡姓男子是高中時期就認識的好友，時常相約飲酒、到撞球場打球，不料今日下午江男竟持西瓜刀，趁胡男不注意時從他背後猛砍一刀，胡男倒地後又朝他胸口狠砍4刀，手法凶殘，導致胡男鎖骨、頸動脈遭砍斷，大量失血，送醫前已無呼吸心跳，急救後仍宣告不治。

江男供稱，今日凌晨兩人聚在一起飲酒時，胡男又出言嗆他「你是什麼咖小（東西）」、「我有刀有槍，準備好等你來」等語，他一氣之下便買了一把西瓜刀，預藏在兩人常去的撞球場裡，待下午胡男進撞球場後行凶，隨後棄刀逃逸。

店家見狀急忙撥打119將胡男送醫，但他急救後仍不治，警方獲報也到撞球場調查，約在40分鐘後江男自行返回撞球場投案，全案依殺人罪嫌偵辦中。

「糖蔥」是40、50年代農業社會富有人家的零食，製作「糖蔥」需要耐高溫及足夠的臂力。這項傳統技藝在台灣已經逐漸式微，只有在一些民俗村還可以看到「拉糖蔥」的表演。而宜蘭傳藝中心文昌街上的「糖蔥館」，就經常會有「拉糖蔥」的表演，這位拉糖蔥的師傅正是這家店的店長卓韋同，他也是台灣極少數年輕輩能夠「拉糖蔥」的糖蔥師傅。76年次，原本從事美髮設計的卓韋同，4年前才接手「糖蔥館」的工作，之所中途轉行，卓韋同表示，主要是不忍看到年紀漸長的爸爸，每天還要做這麼耗體力的工作，同時也不希望這項傳了幾代的傳統技藝就此中斷。

來到宜蘭傳藝中心的文昌街上，經常可以看到「糖蔥館」拉糖蔥的表演，但您或許不知道，這位拉糖蔥的年輕師傅卓韋同，4年前還是一位幫人設計漂亮髮型的美髮設計師。卓韋同說，他16歲就到美容院當學徒，從洗頭開始做起，每天幫客人洗頭，洗到雙手過敏流血，回家後媽媽都會很心疼，還拿凡士林給他擦，雖然辛苦，但因為這是他的興趣，所以還是覺得很開心，經過一段時間磨練之後，成為設計師，可以幫客人設計漂亮髮型。直到有一天看到爸爸弓著背拉糖蔥的背影，突然讓他覺得爸爸真的年紀大了，經過反覆思考，才決定放棄做了10年的美髮工作，回家正式跟爸爸學習拉糖蔥。

卓韋同表示，雖然他從小就看著爸爸拉糖蔥，但在旁邊看跟實際下去做差別真的很大。拉糖蔥第一個面臨的考驗就是手必須承受近200度的高溫，所以被燙到是稀鬆平常的事，這是第一階段煮糖必須面對的。一般人或許不知道，糖蔥是以白蔗糖加水下去煮，光是火侯的拿捏就是一件不容易的事，因為幾秒之差，糖可能就焦掉不能用了。學會煮糖之後，接下來是更嚴厲的考驗，必須拿著木棍將高溫的糖膏像做拉麵一樣把它拉長，而且要反覆不斷的拉，同時不能讓它掉到地上，一旦掉到地上就不能用了。這個時候，就要有足夠的手勁。卓韋同說，為了練手勁，爸爸還買了啞鈴讓他自主訓練。拉糖蔥不只要有手勁，同時也要搶時間，如果沒有趁熱把糖漿延展拉開，一旦變冷就拉不動，甚至變得很鋒利，一不小心就會割傷手。

卓韋同表示，在台灣會拉糖蔥的師傅已經剩不到十位，這門技藝是爸爸從外公手上學來的，雖然學習及製作過程中都相當辛苦，但為了不讓這項祖傳技藝就此中斷，還是撐過來了。現在只要看到很多遊客上門看他拉糖蔥，就覺得很有成就感。至於髮型設計師與糖蔥師傅兩個截然不同的角色，卓韋同說，一個是現代，一個是傳統，但基本上都是一門藝術，都需要用心去經營。

剛煮好的糖膏溫度近200度。（圖／記者李清貴攝 , 2017.08.16）

卓韋同開始準備拉糖蔥。（圖／記者李清貴攝 , 2017.08.16）

糖蔥可以拉到這麼長。（圖／記者李清貴攝 , 2017.08.16）

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